När ta upp potatis för vinterförvaring
Före första frosten behöver . Jag håller dock med dig om att 80 dagar låter långt för färskpotatis, när jag .
Vinterförvara Potatis -
I den här artikeln hittar du utförlig information och gör det själv instruktioner med förklarande fotografier som visar dig hur man bygger en potatisbinge i trä. Vänta tills toppen av vinstockarna har dött innan du börjar skörda. Stukor är ju mums för råttor och möss. Potatisen är också temperaturkänslig. Det är ett tämligen enkelt snickeriarbete att göra en potatisbinge. Anette. Förutom att det rent ekonomiskt lönar sig att odla den potatis man behöver, kan man välja den eller de sorter man tycker bäst om och dessutom slippa besväret att var och varannan inköpsdag kånka på potatispåsar.
I en sådan ligger knölarna väl skyddade och är ändå lätta att komma åt. Förvara potatisen längre med en potatisbinge. Får knölarna ligga för varmt mjuknar de snart och börjar gro. GRÄVA UPP POTATIS.
Så härdas potatis för att klara vinterlagring
På sensommaren men i god tid innan höstkylan sätter in på allvar, tar man upp höst- eller vinterpotatis. 1. För en normal familj rör det sig om åtskilliga kilo under ett år. I ljuset bildas nämligen klorofyll och det beska och giftiga ämnet solavin. Eftersom det också rör sig om förvaring av större kvantiteter är en potatisbinge ofta en lämplig förvaringsplats.
Odla potatis kan du göra i kökslandet, i hinkar eller i djupa lådor. Inte minst ger det en skön känsla att den jord man som småhusägare betalar ganska mycket för, ger ett påtagligt utbyte. Den allra bästa lagringstemperaturen är vad man brukar kalla kylskåpstemperatur, d. 2. Göran. Mörkt måste det vara därför att allt ljus både dagsljus och el-ljus gör potatisen grönfärgad och illasmakande.
Få lästips om hem och trädgård, mat och dryck samt djur och natur
Ta upp och vinterförvara dahliaknölar. Gräv upp hela plantan vid skörd, och släng blasten på komposten. Fråga i din trädgårdshandel eller en odlingsvan vän eller granne om vilken tid som passar för din potatis. Dessutom sprider sig solaninet till friska delar, så det lönar sig knappast att skära bort de grönfärgade. Potatis är knölar och du vill att din växt ska lagra så mycket av den smakrika stärkelsen som möjligt.
När man odlar potatis för husbehov ställs ganska stora krav på förvaringen.
Förvara potatis i kylskåp
Tänk bara på att anpassa storleken till den mängd potatis odlingen kan ge och som familjen förbrukar från skörden och fram emot midsommar. Som med all odling beror tidpunkter på var i landet du bor. Den vanliga sättpotatisen i Sverige sätts från mitten av april i södra Sverige till mitten av maj i norr. Odla svarar: Den bästa lagringstemperaturen är + 4 grader. Ätbart. Än blommar de så vackert, dahliorna. För vinterförvaring är det bäst att låta växten och vädret berätta när potatis ska skördas.
Höst- och vinterpotatis är de sorter som lämpar sig för att långtidslagra. Det är bra att förgro dina sättpotatisar, särsklit om du vill ha tidig skörd.
Men snart blir det dags att säga tack och adjö till dem för den här gången. Dessvärre är det en ganska dyrbar anläggning, varför man för det mesta får hålla till godo med en konventionell matkällare eller något annat utrymme som är både mörkt och svalt. En absolut förutsättning är dock att man kan lagra potatisen under sådana förhållanden att den håller sig helst tills det är dags att skörda nypotatisen.
Potatisen behöver inte ligga i sand. Läs här hur du förgror . Vår frilandspotatis är inte i närheten av att blomma efter snart 2 månader i jorden.
JORDISERING. När jag ändå gräver upp potatisen låter jag jorden ligga vid sidan, så det bildas ett rejält dike där potatisen tidigare legat. Det får ju inte heller vara ljust vilket pelargoniorna gillar. . När det gäller lagring ställs några mycket bestämda krav och den bästa förvaringsplatsen för potatis är en jordkällare. Rötangrepp kan också utvecklas mycket hastigt. Har man en trädgård som är stor nog att rymma ett potatisland finns det många skäl att odla vinterpotatis för familjens behov.
Tips och Trix. Så det beror på vilken temperatur du har i matkällaren. Efter endast ett dygn i ljus kan man mäta en klar kvalitetsförsämring på potatisen och det solavin som har bildats sjunker inte även om knölarna senare lagras i mörker.